很多管理企業(yè)和工廠的管理者,發(fā)現(xiàn)他們經(jīng)常處于救火的狀態(tài),究其原因,最大的問(wèn)題是頭疼醫(yī)頭、腳疼醫(yī)腳,缺少對(duì)工廠管理的系統(tǒng)性,自身的知識(shí)體系不全面,又缺少在管理相對(duì)完善大企業(yè)工作的經(jīng)驗(yàn),作為管理者如果沒(méi)有方向,方法簡(jiǎn)單粗暴,那么何談工廠的系統(tǒng)化管理。
接下來(lái)談?wù)勅绾伟凑諆r(jià)值流的模式進(jìn)行工廠管理,建立精益企業(yè)。
工廠是一個(gè)制造場(chǎng)所,它與運(yùn)營(yíng)管理密切相關(guān)。
根據(jù)威廉J.史蒂文森(William J.Stevenson)《運(yùn)營(yíng)管理》一書(shū)中的定義,運(yùn)營(yíng)管理是對(duì)制造產(chǎn)品或服務(wù)的過(guò)程或系統(tǒng)的管理,職能包括產(chǎn)品和服務(wù)設(shè)計(jì)、工藝選擇、組織流程以及質(zhì)量改進(jìn)等一系列活動(dòng),與之相密切的活動(dòng)還包括預(yù)測(cè)、生產(chǎn)計(jì)劃、采購(gòu)、庫(kù)存等相關(guān)工作。
對(duì)于一個(gè)工廠而言,一定包括幾個(gè)重要的方面:信息流、物料流、資金流,而這些“流”存在于組織的活動(dòng)中,其中信息流和物料流的優(yōu)化與否直接反映了資金流的好壞,信息流貫穿在整個(gè)組織之中,是物料流的基礎(chǔ),資金流則是物料流的基礎(chǔ)和結(jié)果。
精益價(jià)值流模式的工廠以價(jià)值流模式設(shè)計(jì)和組織生產(chǎn)過(guò)程,其他相關(guān)職能以保證生產(chǎn)過(guò)程價(jià)值最大化為目的的精益運(yùn)營(yíng)管理模式,這種模式可以使信息流、物料流和資金流達(dá)到最優(yōu)。有的企業(yè)只是把工廠作為成本中心,把銷售獨(dú)立出來(lái)作為利潤(rùn)中心,這是傳統(tǒng)的管理模式,而價(jià)值流模式的工廠則是把價(jià)值流看作是利潤(rùn)和成本中心,財(cái)務(wù)績(jī)效按照價(jià)值流進(jìn)行管理。
那么既然是價(jià)值流模式的工廠,首先要了解什么是價(jià)值流??jī)r(jià)值流是產(chǎn)品在形成過(guò)程中,隨著信息和物流在工序間的移動(dòng)而形成價(jià)值流動(dòng)的過(guò)程。精益5原則其中之一就是價(jià)值流。這里我們需要明確一個(gè)概念:即使是傳統(tǒng)的工廠,同樣存在著價(jià)值形成的過(guò)程,只是這個(gè)過(guò)程沒(méi)有按照精益的方式去管理,里面存在著很多不增值(浪費(fèi))的活動(dòng),是臃腫的,緩慢的,不流暢的。價(jià)值流是一個(gè)精益概念,說(shuō)明客戶的價(jià)值是在過(guò)程中形成的,通過(guò)繪制價(jià)值流圖,完整地識(shí)別價(jià)值形成過(guò)程中的浪費(fèi)并利用精益的方法來(lái)消除之這些浪費(fèi),從而使價(jià)值流過(guò)程趨于完美,實(shí)現(xiàn)真正的“精益價(jià)值流”。
價(jià)值流模式的工廠是把價(jià)值流的思想應(yīng)用到工廠以及與工廠有關(guān)的各個(gè)流程,按照價(jià)值流的方式設(shè)置組織架構(gòu),把工廠按照產(chǎn)品族劃分成幾個(gè)價(jià)值流模式的模塊化的結(jié)構(gòu)進(jìn)行管理。
對(duì)于各個(gè)價(jià)值流模塊,需要利用價(jià)值流圖,觀察整個(gè)過(guò)程并進(jìn)行改善,達(dá)到價(jià)值最大化。需要強(qiáng)調(diào)的是,改善是一個(gè)廣義的概念,它可能包括大到組織結(jié)構(gòu)調(diào)整等的大變革,也可能是精益工具具體應(yīng)用的局部改善。
工廠運(yùn)行過(guò)程中包括的價(jià)值流:
1)生產(chǎn)價(jià)值流。
依據(jù)精益原則設(shè)計(jì)生產(chǎn)流程,并以此為基礎(chǔ),最大程度整合其他輔助流程和資源,為價(jià)值流的正常運(yùn)轉(zhuǎn)提供支持,使信息和物料在過(guò)程中順暢流動(dòng),最大程度消除過(guò)程中的浪費(fèi),達(dá)到價(jià)值的最大化。
2)信息價(jià)值流。
信息在個(gè)職能部門傳遞的各個(gè)流程,比如訂單的處理流程,采購(gòu)流程,生產(chǎn)計(jì)劃流程,從訂單到現(xiàn)金的流程等等,很多時(shí)候,信息價(jià)值流被稱作非生產(chǎn)性的價(jià)值流圖以區(qū)別生產(chǎn)性價(jià)值流圖。
3)擴(kuò)展價(jià)值流。
把價(jià)值流的應(yīng)用擴(kuò)展到整個(gè)供應(yīng)鏈。
價(jià)值流圖是進(jìn)行價(jià)值流分析的重要精益工具,它分為當(dāng)前價(jià)值流圖和未來(lái)價(jià)值流圖,當(dāng)前價(jià)值流圖可以幫助大家從宏觀上了解整個(gè)價(jià)值形成的過(guò)程,找到阻礙價(jià)值流動(dòng)的問(wèn)題點(diǎn),對(duì)于沒(méi)有推行精益的企業(yè),當(dāng)前價(jià)值流圖反映的就是其當(dāng)前傳統(tǒng)的生產(chǎn)模式;將來(lái)價(jià)值流圖則是對(duì)未來(lái)要達(dá)到的理想狀態(tài)的描繪,二者之間的差距則是改善的依據(jù)和方向,價(jià)值流模式是盡可能按照將來(lái)價(jià)值流圖設(shè)計(jì)的理想生產(chǎn)模式進(jìn)行運(yùn)作。
價(jià)值流的管理模式是非常科學(xué)的,它從一個(gè)完整的角度讓我們更好理解運(yùn)營(yíng)管理,從組織、流程上給出了完整的設(shè)計(jì)思路,同時(shí)也把整個(gè)供應(yīng)鏈貫穿起來(lái)。