煙臺亞琪食品有限責任公司&新易咨詢精益管理項目一期圓滿結項暨二期項目正式啟動

煙臺亞琪食品有限責任公司&新易咨詢精益管理項目一期圓滿結項暨二期項目正式啟動

2024年，煙臺亞琪食品有限責任公司與新易咨詢攜手并肩，共同書寫了精益管理項目的嶄新篇章。亞琪食品&新易咨詢精益管理項目一期于2024年7月15日啟動，在山東省煙臺市實施落地，至12月27日圓滿結項，同日，精益管理二期項目也正式拉開帷幕。

煙臺亞琪食品有限責任公司總經理劉振江、副總經理霍爽、生產廠長賈大偉、倉儲經理劉言濤、質量經理李士林、銷售經理孫進濤及其他部門負責人，新易咨詢合伙人/大客戶中心總監(jiān)付鵬、精益中心總監(jiān)霍宇、高級精益管理顧問王陽、張祥參加了本次精益管理一期項目結項會暨二期項目啟動會。

煙臺亞琪食品有限責任公司是一家專業(yè)從事生產商用面食類速凍的企業(yè)，主要解決餐飲行業(yè)面食加工制作的痛點，利用冷鏈物流的優(yōu)勢，服務于成百上千家餐飲企業(yè)和小攤主，目前年產量達20000噸以上，服務覆蓋全國絕大部分地區(qū)。

精益管理一期項目讓亞琪公司在生產管理方面取得了顯著成效。項目實施通過現(xiàn)場作業(yè)效率改善、建立作業(yè)分工與標準、實施5S目視化管理等措施，讓亞琪生產流程更加順暢。同時，通過質量反饋及處置流程的建立、質量月活動的開展，不僅提升了亞琪產品質量，還增強了員工的質量意識。

二期項目則在此基礎上，進一步深化精益管理。企業(yè)運營、生產管理提升、質量管理提升三大板塊齊頭并進，旨在實現(xiàn)亞琪公司目標的精準管理、生產管理的全面優(yōu)化以及質量管理體系的完善。

一、精益管理一期項目總結

在結項會暨啟動會上，新易咨詢高級精益顧問王陽對一期項目從生產管理、倉儲管理、質量管理及企業(yè)運營等方面進行了全面總結，既回顧了取得的成果，也指出了上一階段項目實施中存在的問題與不足。他強調，亞琪公司正處于人治到法制的轉變階段，需要強化制度執(zhí)行，激發(fā)項目成員對目標達成的渴望。

二、精益管理二期項目內容策劃

隨后，王顧問為亞琪食品的高管及各部門負責人詳細講解了二期項目的推進內容。

他表示，亞琪公司正處于快速發(fā)展階段，二期項目將結合企業(yè)運營會和項目管理機制，對生產進行強管理，對產品質量進行全面把控，致力于實現(xiàn)亞琪新產品導入到量產降本提效的全面提質。

三、新易咨詢精益總監(jiān)霍宇顧問賦能

新易咨詢精益總監(jiān)霍宇顧問為本次精益管理一期項目結項會暨二期項目啟動會賦能。

霍顧問鼓勵大家要有執(zhí)行力、不畏困難、保持開放心態(tài)，并堅定地跟隨企業(yè)戰(zhàn)略方向前進?；纛檰柋硎?，只有不斷創(chuàng)新、有目標感，才能取得最終的成功。

四、亞琪食品生產廠長賦能

賈廠長表示，雖然新階段面臨新的任務和困難，但大家會攜手并進，堅持做到最好。他表示對公司未來的發(fā)展充滿信心，并堅信自己能夠帶領團隊取得更好的成績。

五、亞琪食品副總經理霍總賦能

霍總分享了亞琪與新易合作的初衷與收獲。

她表示，通過精益管理項目的實施讓公司更加真切、客觀地審視自身，有助于從根源上解決問題。同時，她也提出了新的要求——希望大家具備提前規(guī)劃的能力。

六、亞琪食品董事長總結賦能

最后，亞琪總經理劉總為本次會議作了總結賦能。

劉總詳細闡述了未來的市場規(guī)模和公司優(yōu)勢，劉總表示不計成本的品質保證，堅持純手工，是亞琪在客戶端贏得好口碑的根本原因。他鼓勵大家堅持做正確的事情，即使上坡路難走也要勇往直前。劉總講到，通過與新易的合作，為公司保駕護航，希望大家共同為實現(xiàn)亞琪的戰(zhàn)略目標全力以赴。

展望未來，煙臺亞琪食品與新易咨詢將繼續(xù)攜手前行，在精益管理的道路上不斷探索與實踐。我們相信，在雙方的共同努力下，亞琪食品必將迎來更加輝煌的明天！