精益生產(chǎn)管理體系日益完善,那么服裝精益生產(chǎn)有哪些需要掌握的呢??
企業(yè)經(jīng)營的目的是向社會提供產(chǎn)品和服務(wù),同時為企業(yè)創(chuàng)造利潤。為達(dá)到這一目的,企業(yè)必須投入人員、材料、設(shè)備、資金等資源,并通過對它們的有效使用和優(yōu)化組合制造出社會所需要的產(chǎn)品。而利潤的高低取決于投入和有效產(chǎn)出的比例,即生產(chǎn)效率,班組是使產(chǎn)品增值的基本單元,是提高生產(chǎn)效率的主戰(zhàn)場。提高生產(chǎn)效率有以下三種途徑:
1.投入不變,產(chǎn)出增加;
2.產(chǎn)出不變,投入減少;
3.投入減少,產(chǎn)出增加。
第一種途徑適用于產(chǎn)品的成長期,即市場對該產(chǎn)品的需求呈上升趨勢的階段;第二種途徑適用于產(chǎn)品的成熟期或衰退期,即市場對該產(chǎn)品的需求漸趨穩(wěn)定或下降的階段;第三種途徑顯然是最理想的,因而難度也是最大的.但是,市場競爭的結(jié)果最終將導(dǎo)致第一和第二種途徑的失效,從而使企業(yè)的經(jīng)營狀況步入低谷。要避免這種狀況,就必須采用第三種途徑。精益生產(chǎn)的成功有力地證明了這一途徑的優(yōu)越性和有效性。
精益生產(chǎn)方式是繼單件生產(chǎn)方式和大量生產(chǎn)方式之后在日本豐田汽車公司誕生的全新生產(chǎn)方式。精益的“精”就是指更少的投入,而“益”指更多的產(chǎn)出。本世紀(jì)中葉,當(dāng)美國的汽車工業(yè)處于發(fā)展的頂峰時,以大野耐一為代表的豐田人對美國的大量生產(chǎn)方式進行了徹底的分析,得出了兩條結(jié)論:
1.大量生產(chǎn)方式在削減成本方面的潛力要遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其規(guī)模效應(yīng)所帶來的好處
2.大量生產(chǎn)方式的縱向泰勒制組織體制不利于企業(yè)對市場的適應(yīng)和職工積極性、智慧和創(chuàng)造力的發(fā)揮
基于這兩點認(rèn)識,豐田公司根據(jù)自身面臨需求不足、技術(shù)落后、資金短缺等嚴(yán)重困難的特點,同時結(jié)合日本獨特的文化背景,逐步創(chuàng)立了一種全新的多品種、小批量、高效益和低消耗的生產(chǎn)方式。這種生產(chǎn)方式在1973年的石油危機中體現(xiàn)了巨大的優(yōu)越性,并成為80年代日本在汽車市場競爭中戰(zhàn)勝美國的法寶,從而促使美國化費500萬美元和5年時間對日本的生產(chǎn)方式進行考察和研究,并把這種生產(chǎn)方式重新命名為精益生產(chǎn)(LEANPRODUCTION)。
精益生產(chǎn)的核心是消除一切無效勞動和浪費,它把目標(biāo)確定在盡善盡美上,通過不斷地降低成本、提高質(zhì)量、增強生產(chǎn)靈活性、實現(xiàn)無廢品和零庫存等手段確保企業(yè)在市場競爭中的優(yōu)勢,同時,精益生產(chǎn)把責(zé)任下放到組織結(jié)構(gòu)的各個層次,采用小組工作法,充分調(diào)動全體職工的積極性和聰明才智,把缺陷和浪費及時地消滅在每一個崗位。精益生產(chǎn)方式的優(yōu)越性不僅體現(xiàn)在生產(chǎn)制造系統(tǒng),同樣也體現(xiàn)在產(chǎn)品開發(fā)、協(xié)作配套、營銷網(wǎng)絡(luò)以及經(jīng)營管理等各個方面,它將成為二十一世紀(jì)標(biāo)準(zhǔn)的全球生產(chǎn)體系。
與單件生產(chǎn)方式和大量生產(chǎn)方式相比,精益生產(chǎn)方式既綜合了單件生產(chǎn)方式品種多和大量生產(chǎn)方式成本低的優(yōu)點,又避免了單件生產(chǎn)方式生產(chǎn)效率低和大量生產(chǎn)方式僵化的缺點,是生產(chǎn)方式的又一次革命性飛躍。精益生產(chǎn)方式在生產(chǎn)制造系統(tǒng)中的主要思想體現(xiàn)在以下四個方面:
1.人本位主義
精益生產(chǎn)強調(diào)人力資源的重要性,把員工的智慧和創(chuàng)造力視為企業(yè)的寶貴財富和未來發(fā)展的原動力。其具體特點表現(xiàn)為:
1)彼此尊重
“這是老板的意思”,“不想做就給我回去!”,在許多企業(yè)可聽到這樣的話,對此我們也已習(xí)以為常。我們的企業(yè)建立在泰勒原則上,從經(jīng)營人員、管理人員、監(jiān)督人員到操作人員的嚴(yán)格等級劃分制度使我們的層次觀念已根深蒂固。工人的任務(wù)就是不折不扣地按標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)方法加工產(chǎn)品,至于“為什么這樣做?”“怎樣做更好?”則是領(lǐng)導(dǎo)人員的事。在這樣的企業(yè)里,工人不僅得不到物質(zhì)上的平等,如:工資福利、療養(yǎng)晉升、工作環(huán)境和強度等方面,也得不到精神上的足夠尊重,如:被認(rèn)可、受贊賞、參與協(xié)商和決策等。從而造成一方面領(lǐng)導(dǎo)人員指責(zé)操作人員缺乏責(zé)任心,人為缺陷太多;另一方面操作人員在抱怨聲中應(yīng)付著領(lǐng)導(dǎo)的每一個指令。這是造成傳統(tǒng)大量生產(chǎn)方式體制僵化的重要原因。
精益生產(chǎn)方式要求把企業(yè)的每一位職工放在平等的地位;將雇員看作企業(yè)的合伙人,而不是可以隨意替換的零件;鼓勵職工參與決策,為員工發(fā)揮才能創(chuàng)造機會;尊重員工的建議和意見,注重上下級的交流和溝通;領(lǐng)導(dǎo)人員和操作人員彼此尊重,信任。員工在這樣的企業(yè)中能充分發(fā)揮自己的智慧和能力,并能以主人翁的態(tài)度完成和改善工作。
2)重視培訓(xùn)
企業(yè)的經(jīng)營能力依賴于組織體的活力,而這種活力來自于員工的努力。只有不斷提高員工的素質(zhì),并為他們提供良好的工作環(huán)境和富于挑戰(zhàn)性的工作,才能充分發(fā)揮他們各自的能力。精益生產(chǎn)的成功同樣依賴于高素質(zhì)的技術(shù)人才和管理人才。它要求員工不僅掌握操作技能,而且具備分析問題和解決問題的能力,從而使生產(chǎn)過程中的問題得到及時的發(fā)現(xiàn)和解決。因此,精益生產(chǎn)重視對職工的培訓(xùn),以挖掘他們的潛力。
輪崗培訓(xùn)(JobRotation)和一專多能培訓(xùn)是提高人員素質(zhì)以滿
足精益生產(chǎn)需要的有效方法,前者主要適用于領(lǐng)導(dǎo)和后備領(lǐng)導(dǎo),后者主要適用于操作人員。通過輪崗培訓(xùn),使受訓(xùn)者豐富技術(shù)知識,提高管理能力,掌握公司業(yè)務(wù)和管理的全貌;同時可以培養(yǎng)他們的協(xié)作精神和系統(tǒng)觀念,使他們明確系統(tǒng)的各部分在整體運行和發(fā)展中的作用和弱點,從而在解決具體問題時,能自覺地從整體觀念出發(fā),找到改進的方案。一專多能的目的是擴大操作人員的工作范圍,提高他們的工時利用率;同時提高操作的靈活性,為實現(xiàn)小組工作法創(chuàng)造條件。
3)共同協(xié)作
傳統(tǒng)的管理思想認(rèn)為,效率來自于明確的分工和嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)方法工作。這種思想的確為大量生產(chǎn)方式帶來了許多好處,但同時也束縛了員工的智慧和創(chuàng)造力,使操作人員如同機器一樣地工作,缺乏合作意識和靈活應(yīng)變能力;使組織體和個人的能力不能完全發(fā)揮,從而使企業(yè)僵化、保守,喪失創(chuàng)新的動力。精益生產(chǎn)則要求職工在明確企業(yè)發(fā)展目標(biāo)的前提下加強相互間的協(xié)作,而具體的工作內(nèi)容和劃分是相對模糊的.
協(xié)作的范圍涉及操作人員之間,也涉及部門和部門、領(lǐng)導(dǎo)人員和操作人員之間。這種協(xié)作打破了原有的組織障礙,通過相互交流和合作解決跨部門、跨層次的問題,減少扯皮現(xiàn)象,消除彼此的指責(zé)和抱怨,在相互理解的前提下共同完成企業(yè)目標(biāo)。常用的方法有項目管理和小組工作法等,前者多用于跨部門間的協(xié)作,而后者一般應(yīng)用于團隊內(nèi)部.
2.庫存是“禍根”
高庫存是大量生產(chǎn)方式的特征之一。由于設(shè)備運行的不穩(wěn)定、工序安排的不合理、較高的廢品率和生產(chǎn)的不均衡等原因,常常出現(xiàn)供貨不及時的現(xiàn)象,庫存被看作是必不可少的“緩沖劑”。但精益生產(chǎn)則認(rèn)為庫存是企業(yè)的“禍害”,其主要理由是:
1)庫存提高了經(jīng)營的成本
庫存是積壓的資金,并以物的形式存在,因而是無息資金。它不僅沒有增加產(chǎn)出,反而造成許多費用,并損失了貨幣資金的利息收入,從而使企業(yè)的經(jīng)營成本上升.這些費用包括:
a.料架、料箱、運輸設(shè)施、數(shù)據(jù)處理設(shè)備、卸貨和裝貨工具等倉庫設(shè)施費用;
b.倉庫管理、物料配送和質(zhì)量檢驗等的人員費用;
c.因存放不當(dāng)、管理不善、時空變化等原因造成的物料損耗及其相應(yīng)的處理費用;
d.倉庫場地、照明、保溫、通風(fēng)設(shè)備、能源等的費用。
2)庫存掩蓋了企業(yè)的問題
傳統(tǒng)的管理思想把庫存看作是生產(chǎn)順利進行的保障,當(dāng)生產(chǎn)發(fā)生問題時,總可以用庫存來緩解,庫存越高,問題越容易得到解決。因此,高庫存成為大批量生產(chǎn)方式的重要特征,超量超前生產(chǎn)被看作是高效率的表現(xiàn)。精益生產(chǎn)的思想認(rèn)為,恰恰是因為庫存的存在,掩蓋了企業(yè)中的問題,使企業(yè)意識不到改進的需要,阻礙了經(jīng)營成果的改善。
這些問題主要表現(xiàn)在以下一些方面:
a.生產(chǎn)缺乏計劃性,靈活性差;
b.設(shè)備故障率高,保養(yǎng)和維修工作欠佳;
c.生產(chǎn)線運行不均衡,產(chǎn)量波動大;
d.人員安排不合理,缺勤率高;
e.廢品率或次品率高,返修工作量大;
f.換模時間長,生產(chǎn)批量難以下降;
g.運輸距離長、運輸方式不合理等。
3)庫存阻礙了改進的動力
解決上述各種問題需要一定的時間,在這段時間內(nèi)生產(chǎn)無法繼續(xù)進行,為了避免因此而帶來的損失,大量生產(chǎn)方式采取高庫存的方法使問題得以“解決”,事實上這些問題還是存在,并將反復(fù)出現(xiàn)。精益生產(chǎn)則采用逆向的思維方式,從產(chǎn)生庫存的原因出發(fā),通過降低庫存的方法使問題暴露出來,從而促使企業(yè)及時采取解決問題的有效措施,使問題得到根本解決,不再重復(fù)出現(xiàn)。如此反復(fù)的從暴露問題到解決問題的過程使生產(chǎn)流程不斷完善,從而改進了企業(yè)的管理水平和經(jīng)營能力。
3.永不滿足
大量生產(chǎn)廠家為自己制定了許多生產(chǎn)指標(biāo),如廢品率、庫存量、時間作業(yè)率、成本、零件品種數(shù)等,對于這些指標(biāo)的改進也通過預(yù)先給定的百分比來進行。員工有明確的改進目標(biāo),并會努力去達(dá)到這些指標(biāo),但很少人會去超越這些指標(biāo),因為今年做得越好意味著明年的改進越難。所以,員工僅滿足于完成各項指標(biāo),從而阻礙了經(jīng)營潛力的發(fā)揮。
精益生產(chǎn)方式則把“無止境地追求完美”作為經(jīng)營目標(biāo),追求在產(chǎn)品質(zhì)量、成本和服務(wù)方面的不斷完善。這一思想是區(qū)別于大量生產(chǎn)方式的重要特征,也是精益生產(chǎn)走向成功的精神動力。準(zhǔn)時化生產(chǎn)方式(JIT)和不斷改進流程(CIP)是精益生產(chǎn)追求完美的思想體現(xiàn)。其主要思想有:
1)消除一切無效勞動和浪費
用精益生產(chǎn)的眼光去觀察、分析生產(chǎn)過程,我們會發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)現(xiàn)場的種種無效勞動和浪費。大量生產(chǎn)廠家對這些浪費卻熟視無睹,甚至認(rèn)為是不可避免的。精益生產(chǎn)把生產(chǎn)過程劃分為增加價值的過程和不增加價值的過程,前者也稱創(chuàng)值過程,后者則稱為是浪費。精益生產(chǎn)方式從分析浪費出發(fā),找到改進的潛力,利用員工的積極性和創(chuàng)造力,對工藝、裝備、操作、管理等方面進行不斷改進,逐步消除各種浪費,使企業(yè)無限接近完美的境界。
2)追求理想化的目標(biāo)
和大量生產(chǎn)廠家相比,精益生產(chǎn)廠家的生產(chǎn)指標(biāo)沒有明確的定量,而往往以最佳狀態(tài)作為目標(biāo),如“零缺陷”、“零庫存”、“零抱怨”、”零故障“等??梢哉f,要達(dá)到這些理想化的目標(biāo)是不可能的,但它們能使員工產(chǎn)生一種向”極限“挑戰(zhàn)的動力,樹立永不滿足的進取精神,極大限度地發(fā)揮他們潛在的智慧。
3)追求準(zhǔn)時和靈活
物流和信息流的準(zhǔn)確、準(zhǔn)時是精益生產(chǎn)對生產(chǎn)過程的要求,通過采用看板生產(chǎn)和適時供貨,使生產(chǎn)所需的原材料、零部件、輔助材料等準(zhǔn)時到達(dá)所需地點,并滿足所需的質(zhì)量要求和數(shù)量,這里的“準(zhǔn)時”不同于“及時”,達(dá)到及時供應(yīng)可通過高庫存來實現(xiàn),而達(dá)到準(zhǔn)時是指在沒有庫存的前提下也能達(dá)到及時。準(zhǔn)時和準(zhǔn)確的信息流是實現(xiàn)這一目標(biāo)的前提和保障,因此,精益生產(chǎn)方式的成功依賴于其獨特的生產(chǎn)信息管理系統(tǒng)--看板系統(tǒng)。
市場需求越來越趨向于多品種,而且人們對個性的追求使產(chǎn)品的批量越來越小,因此,多品種小批量生產(chǎn)是企業(yè)必將面臨的挑戰(zhàn)。靈活的生產(chǎn)系統(tǒng)是精益生產(chǎn)實現(xiàn)多品種小批量生產(chǎn)的前提條件,而現(xiàn)代高科技技術(shù)的發(fā)展為建立靈活生產(chǎn)系統(tǒng)提供了可能。
4.企業(yè)內(nèi)外環(huán)境的和諧統(tǒng)一
精益生產(chǎn)方式成功的關(guān)鍵是把企業(yè)的內(nèi)部活動和外部的市場(顧客)需求和諧地統(tǒng)一于企業(yè)的發(fā)展目標(biāo)。
隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,人們的生活條件得到了明顯的改善,消費者的價值觀念也發(fā)生了根本性的變化,消費需求多樣化。產(chǎn)品設(shè)計個性化的要求使產(chǎn)品的生命周期縮短、更新?lián)Q代加快,市場由賣方市場走向買方市場。這種變化促使企業(yè)必須改變原來的經(jīng)營方式,并向五、六十年代盛行的少品種大批量生產(chǎn)方式提出了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn),精益生產(chǎn)方式的誕生是適應(yīng)這種變化的結(jié)果。精益生產(chǎn)方式是目前靈活適應(yīng)市場變化的最佳手段,其根本思想是把顧客需求放在企業(yè)經(jīng)營的出發(fā)點,崇尚“用戶第一”的理念,把用戶的抱怨看作改善產(chǎn)品設(shè)計和生產(chǎn)的推動力,從而使產(chǎn)品的質(zhì)量、成本和服務(wù)得到不斷的改善,并最終提高了企業(yè)的競爭力和經(jīng)營業(yè)績。由此可見,精益生產(chǎn)成功的一個秘訣是:通過滿足顧客需求提高企業(yè)經(jīng)營利潤,把顧客利益和企業(yè)利益統(tǒng)一于企業(yè)目標(biāo)。精益生產(chǎn)成功的另一個秘訣是:和供貨廠商保持緊密協(xié)作關(guān)系,通過適時供貨和系統(tǒng)供貨的方式使雙方的利益共同增長。
適時供貨是指企業(yè)通過多種管理手段,對“人、財、物、時間、空間”進行優(yōu)化組合,做到以必要的勞動確保在適當(dāng)?shù)臅r間內(nèi)按適當(dāng)?shù)臄?shù)量提供必要的材料和零部件,以期達(dá)到杜絕超量、超時供貨,消除無效勞動和浪費、降低成本,提高效率和質(zhì)量,用最少的投入實現(xiàn)最大產(chǎn)出的供貨方式。由于配套廠的任何延遲交貨或者零部件的質(zhì)量問題都將影響到主機廠生產(chǎn)的順利進行,所以這種供貨方式需要主機廠和配套廠的良好合作。
系統(tǒng)供貨是指直接以部件或總成系統(tǒng)的形式實現(xiàn)供貨的方式,從而改變傳統(tǒng)的以單個零件分散供應(yīng)的方式。系統(tǒng)供貨有利于主機廠減少配套管理的幅度和庫存量,同時有利于提高配套廠的技術(shù)含量,提高經(jīng)濟效益。與大量生產(chǎn)方式的配套情況相比,精益生產(chǎn)方式的配套只與八分之一到三分之一的協(xié)作單位直接發(fā)生關(guān)系,從而使主機廠和這些配套廠的協(xié)作更顯重要。這種協(xié)作關(guān)系不僅停留在買賣關(guān)系上,也表現(xiàn)在共同提高產(chǎn)品質(zhì)量、降低零部件成本、保障交貨期等方面。綜上所述,精益生產(chǎn)是一種全新管理思想和方法體系,并在實踐中得到了充分的認(rèn)證。它的成功并不是運用一、二種新管理方法的結(jié)果,而是一系列的精益生產(chǎn)方法。但企業(yè)在推行和應(yīng)用這些方法之前,必須對本企業(yè)的內(nèi)外環(huán)境、企業(yè)文化、產(chǎn)品屬性和市場狀況等作深入的分析和研究,努力為引入精益生產(chǎn)方式創(chuàng)造前提。